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制作冰雕冰的種類
1、白冰
這是冰雕中最常見,也是制作最簡單的一種冰,只需要用普通水冷凍就可以啦!因為制作簡單,因此白色冰磚通常作為冰雕的基礎(chǔ),大量使用。
2、透明冰
透明冰晶瑩剔透,相較白冰顯得更加高大上,制作出來的冰雕作品也更加美輪美奐,但透明冰的制作過程也更為復(fù)雜。
我們看到的一般冰塊里的白色,其實是溶解在水中的空氣。
要制作透明冰,一方面要去除水中的雜質(zhì),另一方面要通過不斷攪動凍結(jié)前的水、讓水在結(jié)冰便面流動、放緩結(jié)冰速度等方法,排除溶解在水中的空氣,由此來得到晶瑩透亮的透明冰。
當然啦,這些工序都是有專業(yè)的制冰機器完成的。
3、彩冰
在制作前,制冰工人需要在水中加入特殊的化學顏料,然后進行低溫冷凍,為了保證色彩能夠均勻分布,還要使顏色在冰凍后不發(fā)生改變,制冰工人需要在冰塊凝結(jié)過程中不斷的攪動,在冰水轉(zhuǎn)換的臨界點停止攪拌動作,才能成功制成漂亮的彩冰。
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